Où acheter des truffes

Toutes les truffes, mises à la vente aux particuliers, sont brossées délicatement à sec et canifées avec soins. Vous aurez ainsi la garantie d’un tuber mélanosporum d’excellente qualité.

Lorsque vous choisissez une truffe, prenez le temps de la sentir doucement afin de découvrir, au delà du parfum de base, une infime différence vous guidera dans votre choix.

Sachez qu’avec seulement une truffe d’environ 20 grammes, vous pouvez vous faire plaisir en préparant un repas aux truffes pour au moins 4 personnes.

Si vous souhaitez acheter des truffes vous pouvez :

•  Aller à la cabane à Truffes les mercredis et samedis sur la place aux herbes d’Uzès à partir de mi-décembre jusqu’à fin février
• Vous rendre sur un marché dédié à la truffe mélanosporum
• Ou venir à la propriété en appelant avant votre visite afin de vous assurer qu’on en dispose

Si vous le souhaitez, nous pouvons également vous proposer, en fonction des disponibilités, de participer à une séance de cavage dans les truffières.
Merci d’en faire la demande via le formulaire de contact.